Pain de Samhain

Pain de Samhain

Pain de Samhain

Ingrédients:
- 2 tasses de farine
- 2 cuillères à café de levain ou de levure
- 2 cuillère à soupe sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- Deux tiers de tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 10 gouttes d'extrait d'anis
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Étapes:
1. Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte onctueuse.
2. Chauffer le four à 200 degrés et beurrer une plaque métallique.
3. Manuellement, pétrir la pâte afin d'en faire une forme qui vous plait puis mettre la pâte sur la plaque.
4. Mélanger ensemble le sucre brun, la farine, la cannelle et garder le beurre fondu et verser le nappage, le beurre par dessus.
5. Mettre à four chaud pendant 20 ou 25 minutes.
6. Une fois refroidi, décorer le pain avec du sucre glace, faire des yeux, un nez une bouche...
7. Servir avec du lait ou du chocolat chaud.

Servir en laissant une part pour les ancêtres.

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